金陵饭店集团：国内酒店业的第一次IT巡礼
1企业概况 南京金陵饭店集团有限公司于2002年10月经省政府批准成立。公司以酒店连锁经营管理为核心业务，连锁酒店、推动旅行社、高档商业、房地产、装饰机电工程、广告印刷等相关产业建设，并逐步涉足资本市场、科技开发、生物工程、医药等高新技术领域。 酒店行业是一个以服务为本的传统行业，依靠客人对各项服务的满意度来提升酒店的入住率和经营效益。随着酒店业竞争的加剧和酒店集团化的趋势的加速，经营管理日趋专业化、个性化，特别是从客户关系管理和电子商务的角度，把企业关注的焦点，逐渐转移到客户上来，帮助酒店最大限度地利用以客户为中心的资源，不断开发现有客户和潜在客户，通过改进客户价值、客户满意度以及客户的忠诚度，增强酒店竞争优势。 2 项目目标 金陵饭店是国内第一家聘请国外咨询进行IT规划的公司，也是金蝶EAS的第一个用户。在金陵饭店管理层心目中有一个清晰的集团管理信息化的目标： u 信息化要帮助企业集团实现实施财务控制的目的，同时要更好地发挥激励机制，并因此在集团整体上带来更高的财务资源配置效率； u 实现企业集团建立全面预算制度，同时要将企业集团的决策目标及其资源配置规划加以量化并使之得以实现； u 建立与完善企业集团财务信息报告体系，同时形成从信息质量标准、报告标准、内容结构以及组织程序等方面确立一整套明晰的、规范的信息报告流程； u 在全面预算的基础上对企业进行经营模拟，实现企业经营的事前预测、事中控制、事后反馈的机制； u 在高效的核算及报告体系、资金集中管理、全面预算基础上，实现资本投资评估、会计回报率、内部收益率等测算，以及对公司战略决策提供财务依据。 3 应用范围 应用模块 应用规模 EAS总账、报表、合并报表、出纳管理模块 集团总部 EAS总账、报表、合并报表、出纳管理、预算管理模块 集团下属19家企业 固定资产模块 集团和下属企业 4 应用亮点 金陵信息化整体架构图：
u 三统一（统一会计科目体系、统一会计核算流程、统一核算制度）集团财务管理模式正式确立； u 核算日常业务流程整理完成，基于工作流驱动模式下日常核算处理流程建立，为其它管理流程固化奠定了基础； u 建立了以成本中心为核心管理报表出具，对各个成本中心进行预算与实际值月度比较分析，同时将过往数据也以往期预算进行管理，实现过往数据与现在实际数的比较； u 建立单位个别报表、管理报表、股份级及集团级的合并报表等财务报告管理体系。 5 应用效果 u 确立了三统一的集团财务管理模式，为集团统一决策、实现企业战略目标奠定了坚实的信息基础； u 建立了规范的财务核算和财务控制流程，为实现过程管理、规范员工行为、提升内部审计质量提供了技术手段； u 建立了以成本中心为核心的财务管理报表体系，对于分析、评价、考核经营业绩提供了决策依据； u 建立了以多组织架构为基础的合并财务报表体系，集团合并报表出具方式由实施EAS之前的并表模式转换为并账模式，帐务信息查讯方式由切换帐套分散查询转换为同一帐套跨公司帐证表联查，提升了财务信息的广度和深度，为管理层决策和控制提供了集成统一的信息。 u 搭建了适于多组织结构、跨地域结构、多元业务模式的财务管理框架和流程设计平台，适应金陵饭店集团股权结构变动、组织结构调整、业务拓展壮大，为金陵饭店的持续发展提供技术支撑和制度支持。 u 实现了整个集团基于金蝶EAS的工作流管理。协同平台最终满足了费用申请、借款申请和费用报销之间的关联生成，并与工作流紧密集成，通过使用工作流，金陵饭店集团可以对业务流程进行自动的控制和处理，使企业实现经营的“推式管理”。同时使金陵饭店集团能根据实际情况的变化和市场的需求，对业务流程进行调整，提高企业业务处理的规范性和灵活性。 6 客户感言 我们现在对我们所有的下属企业的账目上的实时监督，（如果集团没有实时监督的功能），我们可以随时查询我们的销售业务，比如说动态预算管理，我们可以做到事前管理，而不是以前财务的事后的管理。还有一个基于集团集中式管理的架构，可以形成集成管理，还有提高使用效率，特别是对资金的安全性，我觉得这一种监督实施得更加地有效。” －－金陵饭店集团酒店管理公司的董事长 胡明 7 旅游餐饮业典型客户名单 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司 美林阁控股有限公司 金汉斯集团
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